인문
대항해 시대와 생물 교환 : 신대륙 작물과 유럽 농업 혁신
서론 : 대항해 시대와 생물 교환의 의의대항해 시대(15세기말~18세기 초)는 인류 역사에서 가장 중요한 전환점 중 하나였다. 유럽 국가들이 아메리카, 아프리카, 아시아 등지로 항해하며 신대륙과의 접촉이 활발해졌고, 이는 단순한 지리적 확장을 넘어선 세계적 변화로 이어졌다. 이 과정에서 유럽과 신대륙 간에 이루어진 생물 교환(Biological Exchange), 즉 ‘콜럼버스 교환’(Columbian Exchange)은 인류 문명 전반에 지대한 영향을 미쳤다. 특히, 신대륙에서 유럽으로 전파된 작물들은 유럽 농업 혁신을 촉진하며 경제, 사회, 문화적 변화를 불러왔다. 본 논문에서는 신대륙 작물의 도입이 유럽 농업과 사회에 미친 영향을 심층적으로 분석하고, 실제 사례를 바탕으로 그 의미를 조명하고자 한다..